湘西剿匪记的拍摄地主要在湖南省的不二门风景区以及湘西的乌龙山大峡谷和冬就苗寨等地。
首先，《湘西剿匪记》作为一部以战争为背景的动作电影，为了真实还原历史场景，选择了具有典型湘西风貌的拍摄地点。其中，不二门风景区位于湖南省，这里的自然风光和人文景观为电影提供了丰富的背景元素，使得影片在视觉上更具真实感和代入感。
其次，湘西的乌龙山大峡谷也是电影的重要拍摄地之一。乌龙山大峡谷地形险要，山川秀丽，很好地体现了湘西地区的地理特征。电影中的许多关键场景都是在这里拍摄的，比如剿匪战斗、追踪等，这些场景的拍摄不仅展示了演员们的精湛演技，也充分展现了乌龙山大峡谷的独特魅力。
另外，冬就苗寨也是《湘西剿匪记》的拍摄地点之一。这个苗寨位于山江镇，距离凤凰古城21公里，被誉为“苗绣之乡”、“雷公寨”、“石头寨”。冬就苗寨的明清徽式风格建筑、石头墙、石块屋、石板路以及泥巴房等特色元素，为电影增添了丰富的民族风情和地域色彩。同时，这里还保存了许多古老的传统文化和习俗，使得电影在表现湘西地区的历史文化方面更加真实和深入。
综上所述，《湘西剿匪记》的拍摄地主要选择了湖南省的不二门风景区、湘西的乌龙山大峡谷和冬就苗寨等地。这些地点不仅具有典型的湘西风貌和地理特征，还蕴含了丰富的历史文化和民族风情，为电影的拍摄提供了得天独厚的条件。
