西游记中，孙悟空三借芭蕉扇的故事概括为：唐僧师徒四人行至火焰山，因火势凶猛无法前行，得知铁扇公主的芭蕉扇可以灭火，孙悟空便三次向铁扇公主借扇，历经波折后终于成功借得，最终扇灭火焰山的大火，得以继续西行。
在详细情节中，首次借扇时，孙悟空变为小虫进入铁扇公主的肚中，公主疼痛难忍，答应借扇。然而，她给的是一把假扇，不仅未能灭火，反而使火势更大。这表现了铁扇公主对孙悟空的怨恨和诡计多端。
第二次借扇，孙悟空变成牛魔王的模样，成功骗取到真扇。但不久牛魔王得知真相，变作八戒的模样，又从悟空手中将扇子骗了回去。这一段情节充满了戏剧性和变化，展示了孙悟空和牛魔王之间的智谋较量。
最后，孙悟空与牛魔王大战，并请来天兵天将助战，终于制服了牛魔王，迫使铁扇公主交出了真扇。孙悟空用芭蕉扇连扇七七四十九下，将火焰山的大火彻底扇灭。这一过程中，孙悟空的智慧、勇气和决心得到了充分的体现，也标志着他在西行路上又克服了一重难关。
三借芭蕉扇的故事不仅情节曲折、引人入胜，而且富含深刻的寓意。它告诉我们，面对困难和挑战时，要有坚持不懈的精神和智勇双全的品质，才能最终取得成功。同时，这一故事也展示了《西游记》中丰富的想象力和独特的艺术魅力。
