
1. 食品包装能量表的计算基于食物本身的热量值,通常以每100克的食物重量为单位进行换算。
2. 食品中的营养成分和水分是微生物如细菌、霉菌和酵母等生长和繁殖的基础。当储存条件适宜,这些微生物会导致食品腐败变质。
3. 通过无菌包装或包装后的高温杀菌、冷藏处理,可以有效阻止微生物繁殖,从而延长食品的保质期。
4. 食品包装的主要目的是保护食品,在食品从生产地到消费者手中的运输过程中,防止各种外来因素的损害,如生物的、化学的、物理的损害,并保持食品质量的稳定性。
5. 包装不仅方便食品的食用,还能改善食品的外观,吸引消费者的注意,具有超出物质成本的附加价值。
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