柿子的产地是哪里

柿子的果实扁圆，颜色从浅桔黄色到深桔红色不等，大小从2厘米到10厘米，重量从100克到350克。原植物为柿科(Ebenaceae)，是一种高大落叶乔木。柿子起源于中国，在各地分布较广，栽培已有千年历史。如今，中国、日本、韩国和巴西是主要产地。特别是在中国，柿子种植面积广泛，年产鲜柿达到70万吨。

柿子品种繁多，约有300多种。根据色泽可以分为红柿、黄柿、青柿、朱柿、白柿、乌柿等；根据果形可以分为圆柿、长柿、方柿、葫芦柿、牛心柿等。在长期的风土驯化和生产实践中，人们培育出不少优良品种，如华北的“世界第一优良种”大盘柿，河北、山东一带出产的莲花柿、镜面柿，陕西泾阳、三原一带出产的鸡心黄柿，陕西富平的尖柿，浙江杭州古荡一带的方柿等，被誉为中国六大名柿。

此外，陕西临潼的火晶柿、华县的陆柿、彬县的尖顶柿，山东青岛的金瓶柿、益都的大萼子柿等都是国内有名的柿子。这些名种柿子，皮薄、肉细、个儿大、汁甜如蜜，深受广大消费者的喜爱。详情