后梁宣帝在《樱桃赋》中赞美道：“樱桃之为树，先百果而含荣，既离离而春就，乍苒苒而东迎。”
唐太宗的《樱桃春为韵诗》写道：“华林满芳景，洛阳编阳春，未颜合运日，翠色影长津。”
白居易在《吴樱桃》中描绘了樱桃的风采：“含桃最说出东吴，香色鲜农气味殊。洽恰举头千万颗，婆娑拂面两三株。鸟偷飞处衔将火，人争摘时踏破珠。可惜风吹兼雨打，明朝后日即应无。”
苏轼在《樱桃》中写道：“独绕樱桃树，酒醒喉肺干。莫除枝上露，从向口中传。”
朱淑真在《樱桃》中表达了对樱桃的深深喜爱：“为花结实自殊常，摘下盘中颗颗香。味重不容轻众口，独于寝庙荐先尝。”
辛弃疾在《菩萨蛮·席上分赋得樱桃》中写道：“香浮乳酪玻璃流，年年醉里尝新惯。何物比春风？歌唇一点红。江湖清梦断，翠笼明光殿。万颗写轻匀，低头愧野人。”
南唐冯延已的《罗敷艳歌》中写到：“惆怅墙东，一树樱桃带雨红。”
赵彦端在《豆叶黄》中描绘了樱桃的绿叶与果实：“绿葱葱，几颗樱桃叶底红。”
蒋捷在《一剪梅·舟过吴江》中感叹时光流逝：“流光容易把人抛，红了樱桃，绿了芭蕉。”
