此类别特点如下：1、注重平衡：中国人认为饮食应具有均衡的营养，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等元素。
2、讲究色、香、味俱全。中国人崇尚色彩搭配的美感，追求美味的同时也注重食品的色彩，以增加食欲。
3、注重社交：中国餐桌上的饭菜常常是家人和朋友相聚的场所，人们在这里互相交流、分享快乐，亲近感倍增。
4、注重季节性。中国人根据四季的变化选择不同的食材，并将其烹饪成不同的菜肴，以满足人体在不同季节的需求。
5、注重文化传承。中国饮食文化不仅仅是满足人们的生理需求，更代表着中国古老而庞大的文化遗产。
