水面筋为什么有臭味儿
来源:动视网
责编:小OO
时间:2024-12-09 15:40:57
水面筋为什么有臭味儿
变质了。面筋是高碳水化合物的食物,高碳水化合物的食物在微生物的作用下会分解产生单糖、双糖、有机酸、醇、醛类物质,就会发出臭味、馊味,所以有臭味儿是变质了。
导读变质了。面筋是高碳水化合物的食物,高碳水化合物的食物在微生物的作用下会分解产生单糖、双糖、有机酸、醇、醛类物质,就会发出臭味、馊味,所以有臭味儿是变质了。

变质了。面筋是高碳水化合物的食物,高碳水化合物的食物在微生物的作用下会分解产生单糖、双糖、有机酸、醇、醛类物质,就会发出臭味、馊味,所以有臭味儿是变质了。
水面筋为什么有臭味儿
变质了。面筋是高碳水化合物的食物,高碳水化合物的食物在微生物的作用下会分解产生单糖、双糖、有机酸、醇、醛类物质,就会发出臭味、馊味,所以有臭味儿是变质了。