在生产环节、委托加工环节、进口环节、批发环节、零售环节征税。
1、生产环节
生产环节，是征收消费税的主要环节。对于消费税来说，在一般情况下具体单一环节征收的特性，对于大部分产品来说，生产环节缴纳消费税以后，继续流通时不需要再缴纳消费税了。
2、委托加工环节
委托加工其实和生产环节比较相似，只不过由自己生产变成别人为自己生产。委托加工后，自然需要缴纳消费税。毕竟，有些产品委托加工完成之后就可以直接出售了。
需要注意委托加工和生产加工的区别，不要搞混了！
3、进口环节
进口应税消费品的公司和个人，需要在进口环节征收消费税。当然，进口环节的消费税不是税务局收，而是由海关代收。
4、批发环节
批发环节属于特殊征税环节，在所有应税消费品当中，只有卷烟需要在批发环节征收消费税。
需要注意，卷烟不仅在生产环节需要缴纳消费税，而且在批发环节还要加征一次。对于这一点，我们一定给予足够的关注。当然，卷烟在批发环节的税率是固定的，并没有区分甲类卷烟还是乙类卷烟。具体的税率为11%加0.005/支。
5、零售环节
金银铂钻和超豪华小汽车在零售环节征收消费税。当然，金银铂钻和超豪华小汽车的征税情况也是有差别的。
金银铂钻只在零售环节征收消费税，税率为5%。在其他环节不需要征收。毕竟，金银铂钻流通性比较强，在零售环节再加工的情况也是很常见。
而对于超豪华小汽车来说，零售环节属于加征的情况。毕竟， 超豪华小汽车在生产或进口环节已经缴纳过一次消费税了。在零售环节，超豪华小汽车加征消费税的税率是10%。
法律依据：
《中华人民共和国税收征收管理法》
第二十一条 税务机关是发票的主管机关，负责发票印制、领购、开具、取得、保管、缴销的管理和监督。
单位、个人在购销商品、提供或者接受经营服务以及从事其他经营活动中，应当按照规定开具、使用、取得发票。发票的管理办法由国务院规定。
第二十二条增值税专用发票由国务院税务主管部门指定的企业印制；其他发票，按照国务院税务主管部门的规定，分别由省、自治区、直辖市国家税务局、地方税务局指定企业印制。未经前款规定的税务机关指定，不得印制发票。
第二十三条 国家根据税收征收管理的需要，积极推广使用税控装置。纳税人应当按照规定安装、使用税控装置，不得损毁或者擅自改动税控装置。
第二十四条从事生产、经营的纳税人、扣缴义务人必须按照国务院财政、税务主管部门规定的保管期限保管帐簿、记帐凭证、完税凭证及其他有关资料。
