完整的是Q/JNC0003S，Q/JNC0003S是企业标准的酒，Q代表企业标准，JNC代表企业名称的字母缩写，0003S代表当地质量技术监督局流水号。
目前白酒执行标准主要分为国家执行标准（国家执行标准又可以分为“国家强制执行标准”和“国家推荐执行标准”）、企业执行标准，另外还有一些地方执行标准、商业执行标准、团体执行标准等，但是使用较少。
判断该标准号是什么执行标准，只需要看标准号开头的代码（字母）即可，对应如下：
1、GB代表的是白酒国家强制性执行标准。
2、GB/T代表的是国家推荐标准。
3、DB代表的是地方标准。
4、QB代表的是企业标准。
5、SB/T代表的是商业执行标准。
6、T/CBJ代表的是团体执行标准。
白酒执行标准号举例如下：
1、GB/T20821：液态法白酒。
2、GB/T20822：固液法白酒。
3、GB/T26760：酱香型白酒。
4、GB/T10781.1：浓香型白酒。
5、GB/T10781.2：清香型白酒。
6、GB/T10781.3：米香型白酒。
白酒标准：
1、高度白酒，酒度在41度以上，多在55度以下，一般不超过65度。低度白酒，采用了降度工艺，酒度一般在38度，也有的20多度。
2、60%vol蒸馏酒的铅含量不得超过1mg/L（以Pb计）。铅超标会引起中毒。
3、以粮谷类为原料的白酒中甲醇含量不得超过0.6g/L，以其他原料生产的白酒中甲醇含量不得超过2.0g/L。
4、卫生标准要求锰在酒含量中，不得超过2mg/l(以Mn计)。锰是人体正常代谢必需的微量元素，但过量的锰进入机体可引起中毒
法律依据：
《关于进一步加强白酒质量安全监督管理工作的通知》
第一条 严格依照法律法规、食品安全标准和生产许可条件组织生产。
第二条 切实控制白酒中塑化剂污染。
第三条 不得使用非食品原料生产白酒。
