渭南市下辖的七个县分别是：
1. 潼关县，位于陕西省关中平原东端，与河南灵宝市相邻，西接华阴市，南邻洛南县，西北与大荔县毗邻，北与山西芮城县隔黄河相望。潼关是关中地区的东大门，也是陕西、山西、河南三省的要冲。该县名胜古迹包括秦王寨、潼关城遗址等，土特产“潼关酱笋”享有盛名，曾被命名为全国农村社区建设示范单位。
2. 大荔县，隶属于陕西省渭南市，位于关中渭北平原东部，黄、洛、渭三河汇流地区。南界渭河与潼关、华州区、华阴市相邻；西绕洛河与临渭区、蒲城县毗庆绝连；北沿台原与澄城、合阳县接壤；东濒黄河与山西省永济县相望。
3. 蒲城县，位于陕西省关中平原东北部，古称“重泉”、“南白水”，由渭南市答则管辖。东临大荔县、澄城县；西接富平县；北依白水县、铜川市；南靠临渭区。蒲城县是陕西人口第二大县，总面积1585平方公里，为渭南面积第二大县。
4. 澄城县，隶属于陕西省渭南市，位于陕西关中盆地东清差棚部。澄城县自北魏始建县以来，县名县治沿用已有1540年。地势北高南低，四条河川将县境划分为“三梁一原”。属暖温带半湿润季风区，年均气温12℃，降水量680毫米，无霜期204天，昼夜温差大。
5. 白水县，位于陕西省东北部，处于关中平原与陕北高原的过渡地带，是关中与陕北的咽喉要地，因境内白水河而得名。白水是世界苹果最佳优生区，白水苹果佳名享誉世界，白水还是全国最大的有机苹果生产基地。
6. 合阳县，古称有莘国，地处陕西关中盆地东北部、黄河西岸，隶属于渭南市，总面积1437平方公里，耕地面积93.2万亩。合阳县域平均海拔为721米，年平均气温11.5℃，降雨量为553mm，昼夜温差大，是国家级生态示范县和国家级无公害水果生产基地县。
7. 富平县，隶属于陕西省渭南市，位于陕西省中部，关中平原和陕北高原的过渡地带。富平因取“富庶太平”之意而得名，是华夏文明重要发祥地之一。早在远古时代，中华民族的人文初祖黄帝就曾采首阳之铜铸鼎于县南荆山之巅。
