营养调查的主要目的是了解个体或群体的膳食摄入情况、营养状况以及相关健康问题，从而为改善饮食质量、预防营养相关疾病提供科学依据。
进行营养调查，可以帮助我们获取关于人们日常饮食习惯的详细数据。这些数据能够揭示出人们的膳食结构是否合理，是否摄入了足够的营养物质，如蛋白质、维生素、矿物质等。例如，通过调查可以发现某些地区或人群中普遍存在的营养过剩或营养不良问题。
营养调查还有助于发现与营养摄入相关的健康问题。通过分析调查数据，我们可以了解到哪些营养素的缺乏或过量摄入可能导致了特定的健康问题，如肥胖、贫血、骨质疏松等。这样，我们就可以针对性地提出改善建议，如调整饮食结构、增加或减少某些食物的摄入等。
此外，营养调查的结果还可以为政府和相关机构制定公共卫生政策提供参考。比如，如果发现某个地区普遍存在碘缺乏问题，政府就可以在该地区推广加碘盐，以改善当地居民的碘营养状况。
总的来说，营养调查的目的是全面了解个体或群体的营养状况，发现潜在的健康问题，并为改善饮食质量和预防营养相关疾病提供科学依据。
