1. 水稻种子催芽的第一阶段涉及将种子在35至40摄氏度的温水中浸泡，随后取出并放入网袋中。这一步骤对促进种子出苗的均匀性至关重要。在室内或拱棚内进行催芽，首先铺设7厘米厚的稻草以隔绝凉意，然后铺上新的塑料薄膜。
2. 第二阶段是加速种子发芽。将预热后的种子袋堆叠起来，注意高度不超过70厘米，并确保袋与袋之间有足够的空间以利于氧气流通。然后，用塑料薄膜和保温棉被覆盖整个堆叠，并定期摇动塑料薄膜以增加氧气交换。如果种子堆的温度无法自动控制，当种子开始破胸时，需要每3至4小时倒堆一次以调节温度。
3. 在破胸阶段，保持温度在32摄氏度左右是最理想的，这样可以获得较为整齐的发芽效果，同时确保温度不超过35摄氏度。
4. 当85%的种子已经破胸时，应将温度降至25至28摄氏度，最高不超过30摄氏度，以控制种子的芽长不超过2毫米。
5. 播种前，水稻种子应在5至10摄氏度的条件下烘干6小时以上，以确保其基本成熟。
