1. 食物的保存时间与其储存条件密切相关。在较低的温度下，如零下18℃，食物可以保存较长时间，而在较高的温度下，如室温25℃，食物的保存时间会缩短。
2. 固态调味品如盐、糖、味精等，建议购买小包装，或分装大包装以减少敞口储存的时间。储存时，确保容器密封，避免空气和湿气影响其保存期限。
3. 砂糖需放在密封容器中，或存放在阴暗干燥的地方，以防止其吸收空气中的湿气。
4. 盐和糖一样，应存放在干燥、低温的环境中，以避免吸湿结块。
5. 调味罐的材质选择应根据存放的调味品来决定。塑料罐适合存放无色、无特殊气味的调味品，如鸡精；陶瓷罐适合存放易潮解的糖和盐；玻璃或珐琅罐适合存放香料，因其抗腐蚀性好且易于清洁；不锈钢罐适合存放除醋、酱油等液体调味品外的其他调味品。
6. 食用盐虽然没有明确的保质期，但其保存时间受保存方法影响。正确的保存方法是将盐密封在干燥、避光的环境中，以延长其使用寿命。
7. 白砂糖的保存应密封，避免受潮。可使用玻璃瓶或陶瓷容器，并放置在干燥通风的地方，或加入吸潮剂以保持干燥。
