根据所提供的信息，最容易拿到的二级运动员证的项目包括田径、游泳、射击、篮球、跆拳道和乒乓球。具体来说：
* 田径：特招生只要在比赛中成绩达到二级标准就可以申请发证，涉及的项目包括100米、200米、400米、800米、1500米、3000米、1500米竞走、跳高、跳远、三级跳远、铅球、铁饼、标枪等。
* 游泳：达到国家二级运动员标准即可申请。
* 射击：设有多个项目，达到国家二级运动员标准即可申请。
* 篮球：全国青少年篮球比赛前8名或者女子篮球比赛前6名可以申请。
* 跆拳道：全国锦标赛冠军、世界跆拳道品势女子48公斤级前8名可以申请。
* 乒乓球：全国锦标赛前3名、世界杯比赛前16名、世界青少年乒乓球锦标赛前8名可以申请。
需要注意的是，不同地区或不同的运动项目，二级运动员的申请条件和标准可能有所不同。
