(1) 温水快速催芽法：在避风且保温的环境中，铺上24至30厘米厚的稻草，并将准备好的水缸置于其上。倒入约40℃的温水到缸内，然后将干燥的种子放入水中，边倒边搅拌以确保均匀受热。控制水温在38℃左右，并使用薄膜封住缸口，用稻草覆盖以保持温度。5至6小时后，取出种子，稍作沥干，并用稻草覆盖，让其带温露种18至19小时。第一次露种后，通常有5%至10%的种子开始露白。接着进行第二次浸种，将水温降至35至36℃，时间缩短至2至3小时，露种时间延长至21至22小时。第二次露种后，破胸率可达85%左右。最后进行第三次浸种，保持水温在32至33℃，浸种1至1.5小时，直到破胸为止。破胸后，用35℃的温水淋洗并沥干，然后趁热堆放保温以促进发芽。这种方法安全可靠，发芽率较高。需要注意的是，所有的盛具、缸和覆盖的稻草都必须清洁，确保没有其他谷粒。
(2) 多起多落浸种催芽法：将种子装入编织袋（腊春亮如蛇皮袋），在35至36℃的温水中浸种4小时。之后取出袋子，趁热用薄膜包裹并保温保湿催芽。隔7至8小时，将袋子放入25℃的温水中浸泡2至3分钟，取出沥干并继续催芽，如此循环直到破胸为止。采用这种方法，从浸种到破胸仅需18小时，而破胸基本完成需要48至52小时。实验结果显示，这种催芽方法的平均发芽率可达到97.9%，较常规方法有所提升。
(3) 锅内温水破胸法：将杂交早稻种子浸泡48小时，起水沥干后装入蛇皮袋或布袋。在锅中放入15至20厘米深的水，加热至75至80℃后熄火。在离水面3至5厘米处放置一排小木棍，将种子放在木棍上，确保不触及锅盖，然后盖上拱形锅盖。一段时间后，检查水温，如果下降至10至20℃，则再次加热至30℃左右，通常处理24小时后种子可以全部破胸。
(4) 小地窖催芽法：选择一个背风向阳、土质坚实、地势高燥的地方，挖掘一个深75厘米、直径85厘米的圆形地窖。在窖底铺一层树枝竹条，周围和窖壁再放一层10至20厘米厚的草（稻草可加热处理）。草上再垫草席和晒垫。将浸种48小时的早稻种子预热后放入地窖，周围和上面用稻草轮宽填满，地窖口用薄膜盖紧压实。在气温适宜的晴天，8至10小时后窖内温度上升，此时应翻动谷物，以后每2至3小时翻动一次。确保破胸前温度不超过38℃。经过20小时，破胸率达到90%以上时，淋一次约30℃的温水并翻拌一次，减少覆盖物，种子即可发芽。
(5) 温室蒸汽催芽法：温室蒸汽催芽通过控制温度和水分满足种子发芽的需求。这种方法发芽快、发芽率高、出芽整齐，适合大量或集体催芽。催芽温室需要严密保温，快速升温。内部搭建架子放置发芽盘或箩筐等。浸好的种子进入温室前3至4小时开始加热，预热温室。种子摊放厚度约10至12厘米。需严格控制室内和种子温度在35至36℃，防止过高烧伤种子。定期翻动种子，水分不足时可边洒水边翻动。注意排除有害气体，并在再次使用温室前进行药剂消毒。
(6) 煤灰催芽法：浸好的种子先用温水清洗以提高温度，然后与除去杂质的煤灰拌匀催芽。煤灰用开水淋湿至手握成团，指缝稍有水渗出为宜，与种子拌匀后堆放，外加覆盖物。每30公斤煤灰可拌种50公斤。气温低时，可用大茶壶或瓦罐装开水，周围包稻草，埋在谷堆以增温。约24小时后，种子即可长出根芽，此时翻堆并取出热水壶，之后再翻动1至2次即可。这种方法操作简便，适合种子量较少时使用。以上是几种杂交水稻的催芽方法，各地可根据实际情况灵活选用。
