
研究员高飞虎,来自重庆市农科院农产品贮藏加工研究所,已在武隆扎根15年,致力于提升高山茶叶的品质。他频繁前往武隆,或进行实地调研,或为茶农提供技术指导,或为当地茶厂提供咨询服务。自2005年起,高飞虎致力于推动武隆茶产业的发展,对其倾注了极大的热情和努力。
高飞虎与武隆的缘分始于一次意外。2005年,他随重庆市科委组织的科技三下乡活动来到武隆,当时正面临茶叶种植技术难题的刘永铧向他求助。高飞虎的专业背景使得他决定对刘永铧的茶叶作坊进行实地考察,并提供技术支持。他发现当地茶农虽然有种植和制茶的积极性,但缺乏关键的技术支持。
通过对刘永铧作坊的细致调查,高飞虎提出了一系列改进措施,包括更新设备、优化加工技术、改造老茶园以及建立新茶园。在指导茶农进行茶树栽植管护时,他推荐使用台刈技术,尽管最初遭到了茶农的疑虑,但最终证明这一技术大大提高了产量,使茶农们信服。
随后,武隆的茶产业在5年左右的时间里发生了显著变化。2009年之前,武隆以绿茶为主,但高飞虎建议转向红茶生产,以提高产品附加值。在他的指导下,武隆的绿茶生产逐渐转变为红茶生产,并且仙女红这一品牌已经成为当地茶叶的代表,赢得了市场的认可。
即使在新冠肺炎疫情期间,高飞虎也确保了武隆茶叶的正常生产,他编写了《疫情防控期茶叶生产管理技术要点》等资料,并亲赴现场指导春茶生产和加工。
高飞虎深知,只有通过产业化发展,生产出优质的精良茶叶,才能真正带动茶农的积极性,使他们从中受益。他强调,如果不能种好、制好茶叶,它仅仅是普通的叶子。通过他的不懈努力,武隆的茶叶产业已经走上了一条宽广的发展道路。