罐装大丰醉蟹怎么吃

来源：动视网责编：小OO 时间：2024-12-09 06:39:53

罐装大丰醉蟹怎么吃

做法。1、花蟹放入花雕半小时，直到醉死。2、然后把花蟹碎件，但要放成蟹的形状。蟹身里面各放入一朵姜花，大火蒸四分钟。3、其他的姜花切丝，加上姜丝或生粉落锅煮成糊状，盐花调味。4、最后收火打入蛋清，淋在蒸好的花蟹上面，即可完成。小诀窍。花蟹是寒凉之食材，所以用姜丝跟酒，也可改用烈酒。

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导读做法。1、花蟹放入花雕半小时，直到醉死。2、然后把花蟹碎件，但要放成蟹的形状。蟹身里面各放入一朵姜花，大火蒸四分钟。3、其他的姜花切丝，加上姜丝或生粉落锅煮成糊状，盐花调味。4、最后收火打入蛋清，淋在蒸好的花蟹上面，即可完成。小诀窍。花蟹是寒凉之食材，所以用姜丝跟酒，也可改用烈酒。

　　材料：姜花，新鲜花蟹，花雕酒，姜丝，鸡蛋。
　　做法：
　　1、花蟹放入花雕半小时，直到醉死。
　　2、然后把花蟹碎件，但要放成蟹的形状。蟹身里面各放入一朵姜花，大火蒸四分钟。
　　3、其他的姜花切丝，加上姜丝或生粉落锅煮成糊状，盐花调味。
　　4、最后收火打入蛋清,淋在蒸好的花蟹上面，即可完成。
　　小诀窍：
　　花蟹是寒凉之食材，所以用姜丝跟酒，也可改用烈酒。

罐装大丰醉蟹怎么吃

做法。1、花蟹放入花雕半小时，直到醉死。2、然后把花蟹碎件，但要放成蟹的形状。蟹身里面各放入一朵姜花，大火蒸四分钟。3、其他的姜花切丝，加上姜丝或生粉落锅煮成糊状，盐花调味。4、最后收火打入蛋清，淋在蒸好的花蟹上面，即可完成。小诀窍。花蟹是寒凉之食材，所以用姜丝跟酒，也可改用烈酒。

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