为什么我用电饼铛做的蛋糕不发

来源：动视网责编：小OO 时间：2024-12-02 02:08:44

为什么我用电饼铛做的蛋糕不发

电饼铛制作蛋糕步骤。1、将鸡蛋的蛋清蛋黄分开，在蛋清中加入少许盐，一勺糖，打发两三分钟再加入一勺糖，继续打发至硬奶油状。2、将一勺半面粉，一勺淀粉，一勺糖，还有牛奶加入蛋黄，上下搅拌。3、将打发的蛋清分两次加入搅拌好的蛋糕浆中，上下搅动。蛋糕模涂上油，打开电饼铛预热。4、将蛋糕浆加入预热好的蛋糕模中，盖上盖子，打开电饼铛开关。5、三四分钟后打开盖子，蛋糕就做好了。

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导读电饼铛制作蛋糕步骤。1、将鸡蛋的蛋清蛋黄分开，在蛋清中加入少许盐，一勺糖，打发两三分钟再加入一勺糖，继续打发至硬奶油状。2、将一勺半面粉，一勺淀粉，一勺糖，还有牛奶加入蛋黄，上下搅拌。3、将打发的蛋清分两次加入搅拌好的蛋糕浆中，上下搅动。蛋糕模涂上油，打开电饼铛预热。4、将蛋糕浆加入预热好的蛋糕模中，盖上盖子，打开电饼铛开关。5、三四分钟后打开盖子，蛋糕就做好了。

　　做蛋糕最好用低筋面粉，按照方子配比是对的，最重要是蛋白的打发和搅拌手法。
　　电饼铛制作蛋糕步骤：
　　1、将鸡蛋的蛋清蛋黄分开，在蛋清中加入少许盐，一勺糖，打发两三分钟再加入一勺糖，继续打发至硬奶油状。
　　2、将一勺半面粉，一勺淀粉，一勺糖，还有牛奶加入蛋黄，上下搅拌。
　　3、将打发的蛋清分两次加入搅拌好的蛋糕浆中，上下搅动。蛋糕模涂上油，打开电饼铛预热。
　　4、将蛋糕浆加入预热好的蛋糕模中，盖上盖子，打开电饼铛开关。
　　5、三四分钟后打开盖子，蛋糕就做好了。

为什么我用电饼铛做的蛋糕不发

电饼铛制作蛋糕步骤。1、将鸡蛋的蛋清蛋黄分开，在蛋清中加入少许盐，一勺糖，打发两三分钟再加入一勺糖，继续打发至硬奶油状。2、将一勺半面粉，一勺淀粉，一勺糖，还有牛奶加入蛋黄，上下搅拌。3、将打发的蛋清分两次加入搅拌好的蛋糕浆中，上下搅动。蛋糕模涂上油，打开电饼铛预热。4、将蛋糕浆加入预热好的蛋糕模中，盖上盖子，打开电饼铛开关。5、三四分钟后打开盖子，蛋糕就做好了。

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