奶茶的制作方式多种多样，这里介绍几种常见的做法：
1. 原味精奶茶：在白瓷壶内加2勺奶精、1/8勺阿华田、2个红茶包冲八分满开水，把奶精搅化抖出茶味配杯即可。
2. 果味奶茶：在白瓷壶内加入2勺奶精、1/6勺阿华田、适量果味粉、20毫升糖水、一杯份母茶、十冰块，摇匀入条纹杯、持八分满即可。常见的果味粉有香芋、哈密瓜、草莓等。
3. 生姜奶茶：在配有滤网的花茶壶中加2勺奶精、2个红茶包冲九分满开水，抖出茶味倒入煲锅中切适量的姜丝，煲出姜味(3-5分钟)入花茶壶配杯即可。
4. 皇家奶茶：在白瓷壶内加2勺奶精、1/8勺阿华田、2个红茶包冲八分满开水配杯。在烈酒杯内倒入适量的白兰地(约5毫升)，一块方糖放在例汤碟上，最后把皇家勺放入碟上即可。
珍珠奶茶的制作如下：
1. 上岛特调珍珠奶茶：在热珍杯中加2勺奶精、1/8阿华田、15毫升糖水、2勺珍珠豆，6分满开水搅匀加60—80毫升母茶，加少许冰水，八分满即可。在调酒器内加2勺半奶精、1/6勺阿华田、20毫升糖水、加冰块、一杯份母茶摇匀，倒入有加有两勺珍珠的条纹杯中。
2. 果味珍珠奶茶：在热珍珠杯加2勺奶精、1勺果味粉、15毫升糖水、2勺珍珠、60—80毫升母茶、开水搅匀即可。加入2勺珍珠。
此外，还有果汁、特调茶、现榨果汁、吐司、松饼、冰品等多样化的饮品和甜点制作方法，比如:
1. 现榨果汁：柳橙原汁、柳橙汁、红萝卜原汁、红萝卜汁、西瓜原汁、西瓜汁、牛奶西瓜汁、哈密瓜原汁、哈密瓜汁、牛奶哈密瓜汁、苹果原汁、苹果汁、雪梨原汁、雪梨汁、蕃茄原汁、蕃茄汁、凤梨原汁、凤梨汁、牛奶香蕉汁等。
2. 冰淇淋苏打：蓝柑冰淇淋苏打、薄荷冰淇淋苏打、柠檬冰淇淋苏打等。
3. 冰沙：情人果冰沙、草莓冰沙、乌梅冰沙、百香果冰沙、凤梨冰沙、红豆、绿豆冰沙、咖啡冰沙、水果冰沙等。
4. 三文治：火腿蛋三文治、总会三文治、鲔鱼三文治等。
这些饮品和甜点的制作方法虽然复杂，但通过遵循步骤，可以轻松制作出美味的饮品和甜点。
