在家中自制美味的奥尔良鸡翅其实并不复杂。首先准备材料：鸡翅500克，新奥尔良烤肉料35克，清水35克。接着，将鸡翅洗净后滤干水分，放入一个大碗中。接下来，将烤肉料与等量的清水混合，调成糊状。
然后，将调好的糊状烤肉料倒入鸡翅中，充分搅拌均匀，确保鸡翅表面和内部都能均匀裹上调料。为了更好地入味，可以将拌好调料的鸡翅放入冰箱冷藏过夜，期间每隔一段时间搅拌一次，以确保调料充分渗透。
第二天，将腌制好的鸡翅排平放在平底煎锅中，用小火慢慢煎。煎制过程中，鸡翅的一面会逐渐变成金黄色，这时需要翻面继续煎另一面。当鸡翅两面都呈金黄色，且完全熟透时，即可出锅。
自制的奥尔良鸡翅不仅味道鲜美，而且可以根据个人口味调整调料的比例。通过这些简单的步骤，你可以在家中轻松制作出美味的奥尔良鸡翅，享受烹饪的乐趣。
