常用的健胃食物包括猪肚、鸡肾、羊肉等，搭配银耳、春砂、陈皮、胡椒、土茯苓、扁豆等中药材，能够促进消化。粗粮和富含纤维的食物也有助于健胃。市面上的胡椒炖猪肚、土茯苓炖龟、芦荟炖雪蛤等都有驱寒暖胃的效果。
一些具有香气的蔬果及花卉如莲雾、芭乐与玫瑰含有丁香油，可能具有清除肠内有害细菌的作用。一项关于老鼠的实验显示，丁香油在肠道中能展现出抗氧化作用，在90天时开始清除肠内毒素。苹果中的果胶通常能止泻，但某些人可能因无法完全吸收苹果和梨的糖分而腹泻。苹果纤维能改善便秘，可能是因为增加短链脂肪酸刺激肠道蠕动。花椰菜或高丽菜中的硫化物可抑制幽门杆菌，有助于预防胃溃疡。
香蕉中的胃黏膜保护因子能缓解胃痛，对胃溃疡有帮助。一项研究显示，每天两次连续给五天的香蕉萃取物对胃黏膜有抗氧化抗溃疡的作用。姜在传统医学中用于止吐，一项40人的研究指出，姜可抑制旋转椅引起的晕眩。动物研究发现，姜可抑制大肠吸收盐分及水分，使得粪便较为柔软。车前草种子和梧桐胶质也有助于通便，传统医学认为萝卜能解油腻，动物研究显示，萝卜可改善大鼠因高脂肪食物导致的肠道黏膜受损等问题。
