1. 吃饺子不吃馅，这种行为在现实中几乎不会发生，因为饺子之所以美味，正是因为它外皮与内馅的完美结合。
2. 然而，这句歇后语却以一种幽默的方式，描绘了这样一个场景。它通过“吃饺子不吃馅”这个主语，引出了“调皮”这个谐音词。
3. 在中文里，“调皮”一词常用来形容孩子或人的顽皮行为。这句歇后语似乎在说，只吃饺子皮而不吃馅的人，就像是故意在“挑”皮吃一样。
4. 因此，“吃饺子不吃馅——调（挑）皮”这句歇后语，实际上是在用一种幽默的方式，来表达一个人行为的顽皮或故意挑衅。
5. 同时，这句歇后语也提醒我们，在享受美食的同时，不要忘记食物的价值，不要浪费任何一部分。
