吃饭时不宜过多饮水。一些人习惯用干馒头作为主食，并用水送下，或者在食用高脂肪食物时，喜欢搭配一杯浓茶，以减少油腻感。此外，有些孩子在用餐时也会频繁喝水。这些习惯实际上不利于健康。
人体在进食时，会通过条件反射分泌消化液。例如，在咀嚼食物时，口腔会分泌唾液，胃则会分泌含有胃酸和胃蛋白酶的消化液，这些消化液与食物混合，有助于将食物中的营养成分分解为易于人体吸收的形式。
然而，如果在饭前、饭中或饭后饮水，会稀释唾液和胃液，降低胃蛋白酶的活性，从而影响食物的消化和吸收。长期以往，可能会导致消化不良，进而影响整体健康状况。
因此，为了保证消化系统的正常运作和身体健康，建议在用餐过程中控制饮水量。在餐前或餐后等待一段时间再喝水，可以更好地保护消化道的功能。
正确的饮食习惯不仅有助于提高消化效率，还能促进营养物质的吸收，从而维持身体健康。避免在进食时频繁饮水，是维护消化系统健康的重要措施之一。
