为什么芒果的气味很特殊？

芒果之所以气味独特，源于其含有的甘油三酯，这种成分赋予了芒果刺激性的味道。芒果，又名杧果，是热带地区的珍贵果实，其香气浓郁，味道甘甜，深受人们的喜爱。在市面上，芒果酱、芒果罐头和芒果蜜饯等制品颇受欢迎。

芒果不仅味道诱人，营养价值也非常丰富。它富含糖类、纤维素、蛋白质、维生素和胡萝卜素等营养成分，是一种营养价值极高的水果。芒果中的这些成分可以提供人体所需的多种营养素，不仅有益健康，还具有多种养生功效。

食用芒果对肠胃有清润作用，能缓解晕车、晕船引起的恶心症状。此外，芒果中丰富的维生素A含量，使其具有防癌、抗癌的效果。维生素C和矿物质的含量，有助于防止动脉硬化和高血压。芒果中的纤维素含量高，可以帮助改善便秘状况。芒果叶提取物还具有抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌的能力，并能抑制流感病毒，具备一定的杀菌作用。

综上所述，芒果不仅味道独特，营养价值丰富，还有许多养生功效。它不仅可以满足人们对于美食的追求，还能为人体提供多种营养素，保持身体健康。