
对于计划赴英留学或已身处英国的学生来说,体验当地的美食文化是一项不可错过的活动。今天,让我们一起探索英国十大必尝美食。
奶油茶,源自德文郡和康沃尔郡的传统下午茶,由红茶、司康、草莓酱和凝固奶油组成。不同地区的奶油茶存在细微差异,例如德文郡习惯将草莓酱抹在热司康上,再抹上奶油;康沃尔则相反。奶油茶并非仅限于下午茶时光,随时享用也别有一番风味。
哈吉斯,一种源自苏格兰的传统美食,由羊杂、羊脂、洋葱、燕麦粉和调料制成,装入羊胃煮熟。它在苏格兰商店和餐馆十分常见,英国其他地区也开始接受这种独特风味。佐以萝卜、甘蓝、土豆,这就是地道的苏格兰大餐。
炸鱼薯条,英国最受欢迎的外卖食品之一,每年销售量高达2.55亿份。这道美食由裹粉煎炸的鱼和粗厚的英式薯条组成,搭配盐、醋、番茄酱或蛋黄酱沙司,以及豌豆糊。在英国海岸线附近,炸鱼薯条是经典的海滨晚餐。
威尔士兔子,名字虽似兔子,实则是一种以奶酪、咸辣酱汁为馅的烤面包。这道菜的起源尚不明确,但自18世纪以来,它已成为了威尔士的标志性美食。康沃尔馅饼,传统康沃尔馅饼采用小块牛肉、土豆块、蕉青甘蓝、洋葱和清淡调料,烤制出独特的风味。
烤肉大餐,即星期日烤肉,是英式传统大餐,仅在周日供应。它包括烤肉(如羊羔肉、牛肉、鸡肉和猪肉)、烤土豆和蔬菜,搭配约克郡布丁和各种风味肉汁。许多酒店和餐厅在周日供应烤肉大餐,不妨品尝这一传统美食。
康沃尔馅饼,采用小块牛肉、土豆块、蕉青甘蓝、洋葱和清淡调料做馅,烤制出独特的风味。这种美食在康沃尔郡最为正宗,因此,想要品尝正宗的康沃尔馅饼,一定要前往康沃尔。
黄油酥饼,源自苏格兰的甜酥饼干,由糖、黄油、面粉烘制而成,形状多样。据说,这种饼干的现代配方受到苏格兰玛丽女王的影响,她是扇尾形黄油酥饼的狂热粉丝。