松糕是一种以糯米为主要原料的传统糕点，口感细腻，香甜可口。制作松糕需要准备粳米、白糖、浊酒等原料。
首先，将粳米浸泡在20℃的水中8小时，捞出后磨成细腻的糯米粉。接着，按照粳米面100与白糖10%，浊酒15%，加水量45%的比例进行和面。和好的面需要在30℃的环境下发酵8小时。
在准备调料的过程中，大枣要洗净去核并切成丝，鸡冠叶则需要挑选颜色鲜红且嫩的，并清洗干净后捞取备用。另外，黑芝麻也需要炒熟。
将和好的糯米面均匀地铺在松糕框或蒸锅中，然后将大枣丝、鸡冠叶、炒熟的黑芝麻以及石耳等调料均匀地撒在面上。待到锅内开始冒出热气时，便可以开始蒸制20分钟以上。
蒸好后，待松糕稍微冷却，就可以将其切成菱形或四角形，以便于食用。这种松糕不仅味道香甜，而且营养丰富，是早餐或下午茶的理想选择。
松糕的制作过程虽然繁琐，但其口感和营养价值都让人难以抗拒。希望各位读者能够尝试制作，享受这道美味的传统糕点。
