库麦琪是发面吗
来源：懂视网
责编：小OO
时间：2024-12-02 09:09:52
库麦琪是发面吗
不是。发面是和好的面，通过添加酵母粉或者泡打粉等发酵剂，让死面发酵成发面。根据库麦琪做法（先在一张死面饼上放剁碎的羊肉和皮亚子，然后取同样大小的一张死面饼覆盖在碎肉上，合上两张面饼的缝，一个肉饼就完成了。随后在沙坑里用胡杨或红柳枝燃一堆火，待火熄灭，将肉饼直接埋进热灰中，大约一个小时后，取出肉饼，拍掉灰尘，一个金灿灿的“库买其”就诞生了）可知，库麦琪为死面，因为没有进行发酵。
导读不是。发面是和好的面，通过添加酵母粉或者泡打粉等发酵剂，让死面发酵成发面。根据库麦琪做法（先在一张死面饼上放剁碎的羊肉和皮亚子，然后取同样大小的一张死面饼覆盖在碎肉上，合上两张面饼的缝，一个肉饼就完成了。随后在沙坑里用胡杨或红柳枝燃一堆火，待火熄灭，将肉饼直接埋进热灰中，大约一个小时后，取出肉饼，拍掉灰尘，一个金灿灿的“库买其”就诞生了）可知，库麦琪为死面，因为没有进行发酵。
不是。发面是和好的面，通过添加酵母粉或者泡打粉等发酵剂，让死面发酵成发面。根据库麦琪做法（先在一张死面饼上放剁碎的羊肉和皮亚子，然后取同样大小的一张死面饼覆盖在碎肉上，合上两张面饼的缝，一个肉饼就完成了。随后在沙坑里用胡杨或红柳枝燃一堆火，待火熄灭，将肉饼直接埋进热灰中，大约一个小时后，取出肉饼，拍掉灰尘，一个金灿灿的“库买其”就诞生了）可知，库麦琪为死面，因为没有进行发酵。
库麦琪是发面吗
不是。发面是和好的面，通过添加酵母粉或者泡打粉等发酵剂，让死面发酵成发面。根据库麦琪做法（先在一张死面饼上放剁碎的羊肉和皮亚子，然后取同样大小的一张死面饼覆盖在碎肉上，合上两张面饼的缝，一个肉饼就完成了。随后在沙坑里用胡杨或红柳枝燃一堆火，待火熄灭，将肉饼直接埋进热灰中，大约一个小时后，取出肉饼，拍掉灰尘，一个金灿灿的“库买其”就诞生了）可知，库麦琪为死面，因为没有进行发酵。
