在化学探究实验中，观察是一项关键技能。《化学课程标准（实验稿）》强调，科学探究是获取化学知识的重要途径。教师在指导学生进行实验观察时，应注重适时、必要、谨慎和有效的指导，帮助学生集中注意力，深入思考，发展思维能力，迅速掌握实验操作要领。
全面观察意味着学生需要对实验进行全面而系统的观察。首先，观察实验装置的整体结构，识别各个组成部分及其连接方式。其次，按照试剂添加的顺序、数量和操作步骤进行观察，这往往决定了实验的成功与否。最后，按照反应前、反应中、反应后的时间顺序，观察实验现象，以全面了解物质的性质和变化过程。
在某些实验中，现象可能不明显或稍纵即逝，这时需要学生从局部观察到整体，给学生提供重复观察的机会。教师可以根据实验目的，指导学生重点观察某一特定现象或多个现象。例如，在观察镁条燃烧前后固体质量变化的实验中，教师应引导学生关注镁条燃烧时的白烟，而非仅仅关注耀眼的白光。
对比观察是一种有效的观察方法，涉及实验前、实验中、实验后的对比。在化学教学中，对比实验很常见，如人体吸入的空气与呼出的气体对比实验。教师应指导学生观察两个实验中澄清石灰水变浑浊的程度及燃烧的木条是否熄灭，从而比较人体呼出气体与空气中二氧化碳和氧气含量的差异。
观察不仅需要细致，还需要有选择性和重点。教师应教会学生如何透过现象抓住事物的本质特征，撇开那些非本质特征。善于观察的学生可以发现常人未见的现象，而不善于观察的学生则可能错过重要信息。因此，化学实验中的观察要讲究方法，培养学生透过复杂现象捕捉关键信息的能力。详情
