兰州十大必买特产包括：兰州牛肉面、手抓羊肉、酿皮子、羊杂碎、凉皮、兰州刻葫芦、兰州百合、苦水玫瑰、兰州白兰瓜和兰州黑瓜子。
首先，兰州牛肉面是兰州最具标志性的面食，以其独特的卤汁、香辣的辣椒油和筋道的面条闻名。手抓羊肉则是选用优质羊肉，经过精心腌制和烹饪，肉质鲜嫩多汁，深受食客喜爱。酿皮子和凉皮都是以面粉为主要原料的传统小吃，前者经过揉面、擀皮、煮熟等工艺制作而成，后者则是凉拌菜，口感爽滑。
其次，兰州刻葫芦是一种独特的民间艺术，以刀或针在葫芦表面刻画出各种图案和文字，体现了中国传统绘画的元素，具有很高的收藏价值。兰州百合则是中国国家地理标志产品，以其高营养价值和独特的口感著称，是保健行业的明星产品。
此外，苦水玫瑰是兰州市永登县苦水乡的特产，以其迷人的香气和美丽的花色闻名，是制作玫瑰精油和玫瑰茶的优质原料。兰州白兰瓜和兰州黑瓜子也是兰州的特色农产品，前者以其香甜的口感和丰富的营养受到人们的喜爱，后者则以其独特的口感和品质成为兰州的传统出口商品。
总的来说，这些特产不仅具有地域特色，还蕴含着丰富的文化内涵和独特的制作工艺。无论是作为美食享用，还是作为纪念品收藏，都是不错的选择。购买这些特产，不仅能品味到兰州的美食文化，还能感受到这座城市的独特魅力。
