菠萝蜜又甜又苦怎么回事
来源：懂视网
责编：小OO
时间：2024-12-01 20:41:16
菠萝蜜又甜又苦怎么回事
本身带有苦味。菠萝蜜本身带有苦味，这是正常现象，但是菠萝蜜的苦味一般只会在食用时才出现，如果菠萝蜜在未食用时便带有苦味，这可能是由于菠萝蜜中含有一种名为“菠萝蛋白酶”的物质造成的。这种物质能够分解纤维蛋白，并产生一定的苦味。此外，菠萝蜜中还含有一种含氨的有机物，这种物质也具有一定的苦味。
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菠萝蜜又甜又苦怎么回事
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