薯条半成品焦磷酸二氢二钠是什么东西
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责编:小OO
时间:2024-12-02 22:30:40
薯条半成品焦磷酸二氢二钠是什么东西
薯条半成品中的焦磷酸二氢二钠是一种无机化合物,化学式为Na2H2P2O7,它呈白色结晶性粉末,溶于水,不溶于乙醇。这种物质主要用作快速发酵剂、水分保持剂、品质改良剂,用于面包、饼干等焙烤食品及肉类。
导读薯条半成品中的焦磷酸二氢二钠是一种无机化合物,化学式为Na2H2P2O7,它呈白色结晶性粉末,溶于水,不溶于乙醇。这种物质主要用作快速发酵剂、水分保持剂、品质改良剂,用于面包、饼干等焙烤食品及肉类。

它的半成品焦磷酸二氢二钠是一种无机化合物。薯条半成品中的焦磷酸二氢二钠是一种无机化合物,化学式为Na2H2P2O7,它呈白色结晶性粉末,溶于水,不溶于乙醇。这种物质主要用作快速发酵剂、水分保持剂、品质改良剂,用于面包、饼干等焙烤食品及肉类。
薯条半成品焦磷酸二氢二钠是什么东西
薯条半成品中的焦磷酸二氢二钠是一种无机化合物,化学式为Na2H2P2O7,它呈白色结晶性粉末,溶于水,不溶于乙醇。这种物质主要用作快速发酵剂、水分保持剂、品质改良剂,用于面包、饼干等焙烤食品及肉类。