面包机不同,酵母量不同
来源:懂视网
责编:小OO
时间:2024-12-02 22:16:46
面包机不同,酵母量不同
面包制作中的酵母用量并不会因面包机的不同而有所改变,主要取决于配方中的糖和面粉量。干酵母的用量大致在0.5-1%之间,具体的用量需要根据面粉的吸水性和面包的甜度等因素来调整。需注意面包机在工作过程中,酵母的活性也会受到一些影响,例如面包机的工作温度、面团的湿度、酵母的活性等因素。
导读面包制作中的酵母用量并不会因面包机的不同而有所改变,主要取决于配方中的糖和面粉量。干酵母的用量大致在0.5-1%之间,具体的用量需要根据面粉的吸水性和面包的甜度等因素来调整。需注意面包机在工作过程中,酵母的活性也会受到一些影响,例如面包机的工作温度、面团的湿度、酵母的活性等因素。

请问您问的是“面包机不同放的酵母量也不同吗”这个问题吗?该情况不会因面包机不同而酵母量不同。面包制作中的酵母用量并不会因面包机的不同而有所改变,主要取决于配方中的糖和面粉量。干酵母的用量大致在0.5-1%之间,具体的用量需要根据面粉的吸水性和面包的甜度等因素来调整。
需注意面包机在工作过程中,酵母的活性也会受到一些影响,例如面包机的工作温度、面团的湿度、酵母的活性等因素。
面包机不同,酵母量不同
面包制作中的酵母用量并不会因面包机的不同而有所改变,主要取决于配方中的糖和面粉量。干酵母的用量大致在0.5-1%之间,具体的用量需要根据面粉的吸水性和面包的甜度等因素来调整。需注意面包机在工作过程中,酵母的活性也会受到一些影响,例如面包机的工作温度、面团的湿度、酵母的活性等因素。