食物的热量主要来源于碳水化合物，因此在减肥或保持体重的过程中，碳水化合物常被视为禁忌。相反，那些含碳水化合物和蛋白质较少的食物，其热量相对较低。对于追求低热量饮食的人来说，蔬菜水果是理想的选择，因为它们以纤维素、维生素、矿物质和水分为主，热量偏低。其中，芦笋、鲜扁豆、茄子、莴苣、豌豆，以及白萝卜、南瓜、土豆、菠菜、绿辣椒、西红柿、卷心菜、花椰菜、黄瓜和胡萝卜等都是很好的选择。
在此温馨提醒，以下十大垃圾食品应尽量避免：油炸食品、腌制类食品、加工类肉食品、饼干类食品、汽水可乐类食品、方便类食品、罐头类食品、话梅蜜饯类食品、冷冻甜品类食品以及烧烤类食品。
在饮食选择时，应更加注重食物的营养成分和热量含量，以维持健康的饮食习惯。通过选择低热量且营养丰富的食物，可以帮助我们更好地管理体重，同时保持身体的健康状态。
