广西有什么好吃的美食广西有什么好吃的



1、广西美味一：玉林牛巴2、玉林牛巴又名打棒肉，是玉林最地道的美味之一。它的主要食材是黄牛臀部的肉，这里的肉最大的特点就是肉质嫩滑且很有劲道，再加上独特的制作工艺之后其味道更是香滑爽口，美味十足，堪称肉中的珍品。在历史上也有很多赞美玉林牛巴的古句，可见其在玉林美食中的低位了。3、广西美味二：尼姑素面4、尼姑素面虽是面，但其亮点却并非在面上，而是其汤。它的汤是用多种菇类和豆芽、冬笋等很多食材加以特殊的配料经过长时间的煮熬得到的，不开锅便已经香味四溢，开锅更有浓厚的香味扑鼻而来，且汤色黄亮诱人，让人不禁垂涎三尺。在用清水煮好的面条上浇之，再加入腐竹、黄花菜、面筋等素菜配料，充分符合素面的特点，更加提味儿，更加爽口。5、广西美味三：水糍粑6、制作水糍粑的主要材料是糯米，把糯米经过一系列复杂的处理之后做成富有劲道的糯米团，然后制成饼状晾干即可。它的存放时间很长，但需要经常用水浸泡。而且它的存放是很有意义的，因为它有很多种不同的吃法，如用油煎炸着吃，用火烤着吃或是用水煮熟了吃都很美味，还可以根据个人的喜好分为咸和甜两种口味，因此适宜的人群更多，也更加受人喜爱。7、广西美味四：干蒸烧卖8、烧卖以其独特的美味深受广大人民的喜爱，也因此早就在全国各地开起了店铺专卖，但当地最地道的烧卖是别有一番风味的。当地的烧卖不但有着更丰富的馅儿，如猪肉、虾肉、蟹肉、冬菇等，而且色泽更加鲜艳，外形更有特色，口感更加鲜美，口味更加独特地道，是来到广西不得不尝的美食之一。