
五个月大的婴儿辅食添加,需注意铁质和维生素的补充。如蛋黄、鱼泥、鸡鸭血等富含铁质的食物,以及菜泥、胡萝卜泥、土豆泥等,可调入乳儿糕或米糊中,丰富营养。水果汁亦可改为水果泥。
五个月时,可添加米粉、菜水、果汁等。蛋黄增至1/2个,用开水调成泥状喂,同时增加菜泥,菜泥中可加数滴植物油搅拌后喂。添加蛋黄、米汤、鱼泥、菜泥、水果泥等,先喂鸡蛋黄,将煮熟的蛋黄压碎,调以少许牛奶成糊状,喂食1次/天,从1/4个蛋黄开始,观察2~3天,逐渐增加至1个蛋黄。
制作菜汤,新鲜蔬菜如白菜、菠菜、油菜、黄豆芽、萝卜、胡萝卜等洗净切碎,锅内加适量水烧开,加入蔬菜煮开,再用文火煮3~5分钟,放凉后取汤,可加盐。这种菜汤富含维生素C、B、胡萝卜素及矿物质。
制作米汤,锅内水烧开后,放入淘洗干净的小米或大米,煮开,再用文火煮成烂粥,撇取米汤食用。米汤含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C、B等。
制作鱼泥,将鲜鱼洗净、去鳞、去内脏,加少许盐后清蒸,去皮、刺,用汤匙挤压成泥状。鱼肉富含蛋白质、脂肪及钙、磷、锌等。
制作肝泥,将生猪肝洗净后放入锅内,加水、大料、葱段、姜片、精盐、酱油,烧开后捞出猪肝,剁碎成细小颗粒,可放入稀粥或面条中食用。肝脏富含优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素。
蒸鸡蛋羹,将鸡蛋打入碗中,加入适量水(约为鸡蛋的2倍)和少许盐,调匀,放入锅中蒸熟。可事先放入适量植物油。鸡蛋羹软嫩可口,营养价值高。
制作菜泥,将新鲜的绿叶蔬菜、胡萝卜、土豆洗净切碎,放入锅内,加盖煮开15分钟,熟后盛在碗里,用小勺搅成泥状,可放入稀粥中一起食用。
五个月宝宝的一日多餐计划:早晨6-7时,母乳;上午9时,加1/2蛋黄,用开水或无粒米汤调成泥状喂;中午11-12时,母乳;午后2时,菜泥;母乳;下午4时,米粉可点蛋黄;傍晚6时,果泥;母乳;晚上9-10时,母乳;半夜,母乳。
每次喂食时间一般25-30分钟为合适。每日建议食品量:奶量800毫升、谷类(粥)10-20-30克、鸡蛋1/8-1/4-1/2-1个、肉5-10-20克、蔬菜5-10-20克、水果5-10-20克、水90-200毫升。
每个婴儿都是独特的,添加辅食时需耐心。若宝宝对某一食品不喜欢,可停1-2周后再尝试。让宝宝先闻闻、舔舔新食品,适应新的味道。