在众多筷子种类中，竹筷子无疑是最佳选择。它不仅无毒无害，而且环保，价格也最为亲民。优质竹筷子即便在高温下也不会变形，确保了用餐的稳定性。
其次，本色木制筷子也是不错的选择。与之相比，那些表面涂有彩色漆的木筷子则不太推荐。因为这些漆料可能含有重金属铅和有机溶剂苯，对健康构成潜在威胁。
彩漆筷子虽然外观精美，造型多样，却因可能含有对身体有害的化学物质而不适合日常使用。塑料筷子虽颜色鲜艳，但容易在高温下变形，并释放有害物质，因此不建议使用。
此外，银筷子、陶瓷筷子和不锈钢筷子各有特色，但因其重量较重，手感不佳，特别是对于小孩和老人来说使用起来不太方便。而且它们的导热性较强，夹取热食时容易烫到嘴唇。陶瓷筷子还容易破碎，因此不太适合作为常用餐具。
使用筷子时，需要注意以下几点。首先，每隔3个月或半年更换一次筷子，即使洗净也不能完全杀死上面的细菌。其次，饭后清洁餐具后，应确保筷子充分晾干，最好存放在通风的地方。
最后，购买的筷子桶底部有接水槽，上面有盖子。务必在筷子未干前不要盖盖子，并每天清洁接水槽，以防细菌滋生和霉变。
