香蕉对减肥相当有效，因为它的热量含量不高，同时富含膳食纤维。一根香蕉（净重约100克左右）的卡路里只有87卡，而一碗白饭（3两白饭220卡）相比之下，香蕉的热量更低。香蕉的膳食纤维能刺激肠胃蠕动，有助于消化和排泄。
然而，目前海南香蕉遭遇滞销困境，香蕉烂在地里。这样的好食材，大家千万不能错过。多吃香蕉不仅对身体有益，还能帮助减肥，同时还能缓解农民的蕉急。
明星们也有用香蕉减肥的秘籍。李玟在拍摄MV前通过吃香蕉配合运动成功瘦腰，大S为了怀孕流言，持续三周每天只吃一根香蕉，最后瘦了3公斤。肥胖女星深田恭子体验香蕉减肥法后，成功在一个半月内瘦了七公斤，导致香蕉在日本卖到缺货。
梁静茹也有她的私家减肥餐，其中最重要的是以香蕉蜂蜜牛奶当早餐。这道早餐既能补充体力又能帮助排便清理肠胃。此外，她建议用豆奶代替牛奶，因为豆奶热量更低。
那么，如何有效地进行香蕉减肥呢？首先，可以将香蕉作为早餐的主食，数量不限。如果不想吃香蕉的日子可以用其他水果代替，但每次只能尝试一种。在吃其他东西之前，先吃香蕉，间隔15~20分钟再吃其他食物。虽然香蕉营养丰富，但热量也不低，一根香蕉的热量约有80~100卡，相当于半碗饭的热量。因此要注意总热量的累积。
其次，早餐吃香蕉时要喝常温的白开水，不限喝的量，勤喝即可。白开水可以增加饱足感，配合香蕉食用可促进排便。此外，晚餐尽量在六点以前吃完，八点后不要进食。戒掉晚餐后吃甜点的习惯也是非常重要的。
此外，晚上12点前就寝也很重要。熬夜会导致新陈代谢率降低，是发胖及减肥无效的原因之一。不过需要注意的是，香蕉快速减肥法只适合短期减肥且容易反弹；长期仅靠香蕉为食会导致身体缺乏蛋白质、矿物质等营养成分；长期空腹吃香蕉有害健康；早餐只吃香蕉加白开水会导致营养不均衡；香蕉性寒湿重、脾胃虚寒者不宜多吃。
总的来说，虽然香蕉是一种很好的减肥食品，但也需要科学合理地食用和搭配其他食物以保持营养均衡和身体健康。
