河粉和肠粉的区别
来源：动视网
责编：小OO
时间：2024-12-04 20:48:55
河粉和肠粉的区别
1、制作工艺不同：河粉是将大米磨成米浆，倒入特制的模具中蒸熟，切成条状而成；肠粉是将米浆蒸熟后，再在上面加入各种配料，制作而成。2、口感不同：河粉的口感软滑，有弹性；肠粉的口感柔软，没有弹性，味道鲜美。
导读1、制作工艺不同：河粉是将大米磨成米浆，倒入特制的模具中蒸熟，切成条状而成；肠粉是将米浆蒸熟后，再在上面加入各种配料，制作而成。2、口感不同：河粉的口感软滑，有弹性；肠粉的口感柔软，没有弹性，味道鲜美。
制作工艺不同，口感不同。
1、制作工艺不同：河粉是将大米磨成米浆，倒入特制的模具中蒸熟，切成条状而成；肠粉是将米浆蒸熟后，再在上面加入各种配料，制作而成。
2、口感不同：河粉的口感软滑，有弹性；肠粉的口感柔软，没有弹性，味道鲜美。
河粉和肠粉的区别
1、制作工艺不同：河粉是将大米磨成米浆，倒入特制的模具中蒸熟，切成条状而成；肠粉是将米浆蒸熟后，再在上面加入各种配料，制作而成。2、口感不同：河粉的口感软滑，有弹性；肠粉的口感柔软，没有弹性，味道鲜美。
