芦丁的水溶性大于槲皮素,该说法正确与否?
来源：动视网
责编：小OO
时间：2024-12-04 21:36:32
芦丁的水溶性大于槲皮素,该说法正确与否?
不正确。芦丁和槲皮素的水溶性都有一定的范围，芦丁也被称为芸香苷或维生素P，是一种天然的黄酮苷，广泛存在于植物中，具有亲水性，可以溶于吡啶、甲酰和碱液，微溶于乙醇、丙酮和乙酸乙酯，几乎不溶于氯仿、醚、苯、二硫化碳和石油醚，这意味着芦丁在水中的溶解度是比较高的，但不是大于槲皮素。
导读不正确。芦丁和槲皮素的水溶性都有一定的范围，芦丁也被称为芸香苷或维生素P，是一种天然的黄酮苷，广泛存在于植物中，具有亲水性，可以溶于吡啶、甲酰和碱液，微溶于乙醇、丙酮和乙酸乙酯，几乎不溶于氯仿、醚、苯、二硫化碳和石油醚，这意味着芦丁在水中的溶解度是比较高的，但不是大于槲皮素。
不正确。芦丁和槲皮素的水溶性都有一定的范围，芦丁也被称为芸香苷或维生素P，是一种天然的黄酮苷，广泛存在于植物中，具有亲水性，可以溶于吡啶、甲酰和碱液，微溶于乙醇、丙酮和乙酸乙酯，几乎不溶于氯仿、醚、苯、二硫化碳和石油醚，这意味着芦丁在水中的溶解度是比较高的，但不是大于槲皮素。
芦丁的水溶性大于槲皮素,该说法正确与否?
不正确。芦丁和槲皮素的水溶性都有一定的范围，芦丁也被称为芸香苷或维生素P，是一种天然的黄酮苷，广泛存在于植物中，具有亲水性，可以溶于吡啶、甲酰和碱液，微溶于乙醇、丙酮和乙酸乙酯，几乎不溶于氯仿、醚、苯、二硫化碳和石油醚，这意味着芦丁在水中的溶解度是比较高的，但不是大于槲皮素。
