大型电导热油加热器是电能为热源，即由浸入在导热油中的管状电热元件通电产生热量，以导热油为热载体，通过热油循环泵强制循环，将热量传输给一个或数个用热设备。
当经过用热设备卸载后，导热油重新通过循环泵，回到电加热油炉再吸收热量传输给用热设备，如此周而复始，实现热量的连续传递。确保能利用热设备获得持续稳定的高温能源。
大型电导热油加热器用途广泛，可以用于多种需热行业：
1、食品及化学工业：聚合、缩合、蒸馏、熔融、脱水、强制保温等。
2、油脂工业：脂肪酸蒸馏、油脂分解、浓缩、酯化、真空臭等反应釜控温、反应釜加热等。
3、橡胶工业：热压、压延、挤压、硫化成型等。
4、建材工业：石膏板烘干、沥青加热、混凝土构件保养等。
5、纺织印染工作：热定型辊筒加热、烘房加热、热容染色等;
6、合成纤维工业：聚合、熔融、纺丝、延伸、干燥等。
7、机械工业：喷漆、印花烘干等。
8、木材工业：多合板、纤维板加压成型、层压板加热、热压板加热、油压机 控温、木材干燥等。
在节能降耗、安生生产、环境保护、提高经济效益和社会效益等方面发挥着重要的作用。
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