需要办食品流通许可证，营业执照和税务登记证。首先你要确定你的店办个体户营业执照还是企业营业执照，
建议你办个体户营业执照，手续简单，费用低，基本上没有难度。注册流程如下：首先去工商部门申请《名称预先核准通知书》，确定你的店名，然后还是在工商部门申请《食品流通许可证》，因为根据《食品安全法》，销售食品（散装酒当然也是食品）需要办这个证。
办好《食品流通许可证》之后，就去工商部门办个体户营业执照。
办营业执照需要的材料是：身份证原件和复印件，店面的场地证明文件（房产证或者土地证复印件），租赁合同原件和复印件，证件相片一张，《食品流通许可证》的原件和复印件
因为你是卖酒的，所以在办到营业执照之后到办理《酒类经营许可证》。这个证不是必须你办理的，但是既然你是专卖酒类的，根据《酒类流通管理办法》，最好办这个证件。拿到营业执照30天内去地税、国税部门申请《税务登记证》，15块/证。
需要的材料是：营业执照正副本原件，租赁合同原件和复印件，身份证原件和复印件
