1、地面材料：不宜用天然石材
有些家庭为了达到室内地材的统一，在厨房也用花岗岩、大理石等天然石材。虽然这些石材坚固耐用、华丽美观，但是天然石材不防水，长时间有水点溅落在地上会加深石材的颜色，变成花脸。如果大面积湿了，会比较滑。潮湿的厨房地面不适合用天然石材。实木地板、强化地板虽然工艺一直在改进，但最致命的弱点还是怕水喝遇潮变形。目前在厨房里用的比较多的材料还是防滑瓷砖或通体砖，既经济又实用。
2、墙面材料：宜用耐擦洗瓷砖
厨房的墙壁应选购方便清洁、不易沾油污的墙材，还要耐火、抗变形等。目前，可供选择的有防火塑胶壁纸、经过处理的防火板等，但最受欢迎的仍是花色繁多、能活跃厨房视觉的瓷砖。瓷砖独特的屋里稳定性，耐高温、易擦洗等特点都是它长期占据厨房墙面主材的原因。而由于厨房使用频率高，并且油烟较大，因此在选择瓷砖上以耐擦洗的瓷砖为主要选择。
3、顶面材料：扣板防变形
无论天花板选择哪种材质，一定要防火和不变形。目前市场比较多的厨房用天花板是塑料扣板和铝扣板。塑料扣板相对价格便宜，可供选择的花色少。铝扣板非常完美，常见的有方板和长条板，喷涂的颜色丰富，选择余地大，但价格较贵。如果采用吸顶灯，在把灯镶嵌在天花板里时要做出隔层，以防灯产生的热量把天花板烤变形。
