花生油低温为什么成白色
来源：懂视网
责编：小OO
时间：2024-12-04 17:53:09
花生油低温为什么成白色
有不饱和脂肪酸。花生油低温变成白色是因为其中含有丰富的不饱和脂肪酸，低温情况下就会从油的底部开始凝聚出白色絮状物，随着温度逐渐下降出现半凝固状态，这是花生油的物理特性，也是鉴别纯正花生油的一个重要标志。
导读有不饱和脂肪酸。花生油低温变成白色是因为其中含有丰富的不饱和脂肪酸，低温情况下就会从油的底部开始凝聚出白色絮状物，随着温度逐渐下降出现半凝固状态，这是花生油的物理特性，也是鉴别纯正花生油的一个重要标志。
有不饱和脂肪酸。花生油低温变成白色是因为其中含有丰富的不饱和脂肪酸，低温情况下就会从油的底部开始凝聚出白色絮状物，随着温度逐渐下降出现半凝固状态，这是花生油的物理特性，也是鉴别纯正花生油的一个重要标志。
花生油低温为什么成白色
有不饱和脂肪酸。花生油低温变成白色是因为其中含有丰富的不饱和脂肪酸，低温情况下就会从油的底部开始凝聚出白色絮状物，随着温度逐渐下降出现半凝固状态，这是花生油的物理特性，也是鉴别纯正花生油的一个重要标志。
