大米生虫了，能晒吗？

大米如果生虫，直接晒太阳并不是解决办法。正确的处理方法是首先将虫子筛出，或者将大米放置在阴凉通风的环境中自然晾干。筛选后的大米应妥善包装，推荐使用布袋，因为它们既能透气又不会加剧虫害。尽管水稻通常不易受虫害，但当环境条件适宜，如温度在20℃至40℃，虫卵只需一周就可能孵化。

花椒是一种天然的防虫剂，其独特的气味能起到驱虫效果。你可以将辣椒水煮沸后冷却，将布袋浸入其中，取出晾干。然后将处理过的布袋装入大米，再用纱布包裹一些辣椒，密封袋口，存放在阴凉通风的地方，这样可以有效防止虫害。

另外，干海带也有助于防霉和杀虫。将1份海带与100份大米按重量混合，一周后取出海带晒干，再放回米袋中。这种方法能吸湿并抑制霉菌生长，从而保护大米不受虫害影响。

最后，草木灰也是一个实用的选择。在米缸底部撒上3厘米厚的草木灰，铺上纸或纱布，然后倒入米并密封，存放在干燥阴凉的地方。这种方法利用草木灰的吸湿特性，能长期保持大米的干燥和防虫。