焦糖布丁怎么做？有教程么？

来源：动视网责编：小OO 时间：2024-12-05 08:22:29

焦糖布丁怎么做？有教程么？

将鸡蛋打散，倒入牛奶混合物中，充分搅拌。然后过筛两次，以去除蛋筋、杂质和气泡。另取30克糖和25克冷水放入锅中，晃动锅子使糖均匀受热，直至糖颜色变深后离火。加入热水，搅拌至沸腾。将煮沸的焦糖液一层一层地倒入布丁模具中，然后在烤盘中倒入热水，放入模具，以160℃的上下火烤制40分钟。完成后即可享用。

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导读将鸡蛋打散，倒入牛奶混合物中，充分搅拌。然后过筛两次，以去除蛋筋、杂质和气泡。另取30克糖和25克冷水放入锅中，晃动锅子使糖均匀受热，直至糖颜色变深后离火。加入热水，搅拌至沸腾。将煮沸的焦糖液一层一层地倒入布丁模具中，然后在烤盘中倒入热水，放入模具，以160℃的上下火烤制40分钟。完成后即可享用。

牛奶300克与80克糖混合，小火加热至糖完全融化。加入五滴香草精，搅拌均匀，待用。
将鸡蛋打散，倒入牛奶混合物中，充分搅拌。然后过筛两次，以去除蛋筋、杂质和气泡。
另取30克糖和25克冷水放入锅中，晃动锅子使糖均匀受热，直至糖颜色变深后离火。加入热水，搅拌至沸腾。
将煮沸的焦糖液一层一层地倒入布丁模具中，然后在烤盘中倒入热水，放入模具，以160℃的上下火烤制40分钟。完成后即可享用。

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将鸡蛋打散，倒入牛奶混合物中，充分搅拌。然后过筛两次，以去除蛋筋、杂质和气泡。另取30克糖和25克冷水放入锅中，晃动锅子使糖均匀受热，直至糖颜色变深后离火。加入热水，搅拌至沸腾。将煮沸的焦糖液一层一层地倒入布丁模具中，然后在烤盘中倒入热水，放入模具，以160℃的上下火烤制40分钟。完成后即可享用。

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