准备新鲜的青菜500克，搭配少许花生油、适量的水和3克生抽，开始制作美味的煮青菜。
首先，将青菜用水冲洗干净后沥干，放置在篮子里备用。接着，锅中加入足够的水，待水烧开后，将青菜放入锅中。煮制时间要控制在大约一分钟内，确保青菜保持鲜绿色泽和脆嫩口感。煮太久会导致叶子变黄，影响口感。煮好后，将青菜整齐地摆放在盘中。
在煮青菜的过程中，需要注意火候的控制。使用大火快速煮熟，保持青菜的鲜嫩。同时，只需在出锅前滴入少量的生抽调味，增添一丝咸香。
接下来，将锅清理干净，再次置于火上。加入适量花生油，待油热后，将热油均匀地浇在青菜上。最后，再次加入少许生抽提味，即可享用美味的煮青菜。
这道菜肴简单快捷，保留了青菜的原汁原味和丰富的营养价值。无论是作为日常餐桌上的小炒还是宴客时的佳肴，都能让人回味无穷。详情
