超市售卖过期食品责任



对于销售过期食品的行为，相关管理部门将依职权依法采取以下措施：
1.没收违法所得以及相应的原料、设备等物品；
2.对违法生产经营的食品进行价值评估，若货值金额在一万元以内，将处以两千至五万元罚款；
若超过此范围，则处以货物价值的五至十倍罚款；
如果情节特别严重，将被吊销许可证。
【法律依据】
《食品安全法》第五十四条，食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。食品经营者贮存散装食品，应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期、生产者名称及联系方式等内容。