在苯甲酸乙酯的制备实验中，除去反应体系中的水分是提高产率的关键步骤。通常，通过加入第三组分如环己烷，使其与水和醇形成共沸物，利用分水器持续移除水分，以确保酯化反应高效进行。在实验中，我们选择了环己烷作为第三组分，因为其沸点适中，能有效去除反应过程中生成的水，从而提高产率。
苯甲酸乙酯作为一种重要的有机化合物，其物理常数对于实验操作至关重要。其沸点为210～213℃，为了防止冷凝管因温差过大而破裂，实验中使用了空气冷凝管，以确保收集的产物不受温度影响。此外，苯甲酸乙酯的密度接近水，为1.0468，这使得它与水难以分离。因此，在分离产物时，我们选择了密度较小的乙醚作为萃取剂，以确保苯甲酸乙酯能被有效分离。
为了更好地理解苯甲酸乙酯的特性，我们查阅了相关资料，了解到苯甲酸乙酯的熔点为-34.6℃，沸点为212.4℃，折射率为1.5007。这些数据有助于我们在实验中准确判断反应的进行情况，并进行必要的调整。例如，根据熔点和沸点，我们可以判断反应物或产物是否达到了预期状态，从而及时采取措施。
通过以上方法，我们成功地制备了苯甲酸乙酯，并取得了较高的产率。这些实验数据和操作方法为我们今后的实验提供了宝贵的经验和参考，也进一步验证了通过精确控制反应条件来提高产率的有效性。详情
