1. 鸵鸟的体重一般在280至300斤之间，收购价格每斤大约在11到12元人民币，因此一只成年鸵鸟的市场价值大约在2000到3000元。
2. 鸵鸟皮革质地柔韧且具有良好的透气性，非常适合作为皮革材料。其羽毛可用于制作羽绒服和装饰品。鸵鸟肉和蛋不仅营养价值高，而且在市场上非常受欢迎。
3. 鸵鸟在养殖四年后开始产蛋，平均每年产蛋约50枚。目前，每个食用蛋的市场价格约为200元。鸵鸟的寿命可长达七到八十年，其产蛋高峰期在15至20年之间。鸵鸟蛋可用于孵化小鸵鸟，每只小鸵鸟的市场价值约为1800元。
4. 如果每只鸵鸟每年能孵化5只小鸵鸟，那么每年的收入可达9000元。扣除养殖成本后，养殖鸵鸟的效益至少在10000元以上。此外，食用鸵鸟的皮革、羽毛、肉和骨头都有市场需求，每年的养殖效益也能达到四五千元。
5. 非洲鸵鸟是世界上最大的一种鸟类，属于鸵形目鸵鸟科。成年雄性鸵鸟的身高可达2.5米，体重可达150千克。它们的颈部细长如蛇，支撑着一个相对较小的头部，上面有一张短而扁平的、由数片角质鞘组成的三角形嘴。鸵鸟的特点是龙骨突不发达，无法飞行，也是唯一现存的两趾鸟类。它们的双脚每个大脚趾上都长有长达7厘米的危险趾甲，后肢粗壮有力，非常适合奔跑。
