1. 老人声称次责，肇事司机主责，意味着肇事司机的责任度较大，赔偿比例在70-100%。以此推测，赔偿金额可能在300,000-1,000,000元之间。具体金额还需根据老人的年龄、身体状况等评估。
2. 保险公司的赔偿计算通常考虑老人的生前收入、治疗费用、丧葬费用等。老人73岁，年收入可能不高，实际赔款会综合考虑这些因素。
3. 家属需要提供老人身份证、收入证明等作为资料，以及事故报警记录、意外事故证明、医疗费用单据等，作为确定责任和计算赔款的依据。
4. 责任认定书是必须的，但这是初步的，最终的赔款数额仍以保险公司的评估为准。
5. 签订谅解书属于民事协商，签字前最好与家属商议，保证权益不受损害。肇事司机没有被拘留，可能是因为警方虽认定其有过错但认为程度不足以拘留，或由于老人次责的关系得到宽大处理。
6. 但这不影响保险赔款的处理。综上，您需要准备详细的事故证据资料，与保险公司进行审核和沟通，争取合理的赔偿。
7. 同时，审慎评估是否签署谅解书以免权益受损。无论赔款结果如何，都可以根据法律规定继续进行诉讼。请注意保护自己的权益。
